Buona

La salita ad Albonago sulle rampe del Monte Bré ripaga chi la percorre: la vista panoramica, ampia, sul lago di Lugano e i monti circostanti è spettacolo da godere; di sera affascinante per il gioco di luci sottostante. L’ambiente è rustico, familiare. Fuori, la terrazza, per tempo estivo, è pregevole; dispone anche di un parco per bambini. Dettaglio

Sulla strada cantonale verso l’uscita del villaggio, un poco rialzato sulla parte destra, sta “La Torre del Mangia”, piccolo ristorante dall’imponente soffitto in legno. È gestito da Rosa e Carluccio Mauri. Dettaglio

A quindici minuti di auto dalla città, al limitare del nucleo di Carona, ecco una sala rustica con camino per le stagioni fredde; grande terrazza sotto pergolato per fine primavera ed estate. Dettaglio

Il ristorante è diretto dal maître-rôtisserur Flavio Riva che ha girato per mezzo mondo. Propone diverse specialità regionali e internazionali. SI può cominciare con gli gnocchi San Grato, in salsa alle ortiche, o le tagliatelle ai funghi. Per gustare poi uno spezzatino di vitello o lo stracotto al Merlot: vi sono anche pesci e altre carni alla griglia; bei contorni. Dessert gradevoli. Interessante la carta dei vini. Il servizio e all’altezza e cordiale.
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In questo albergo a lago, quasi dirimpettaio del Villa Castagnola, v’è pure un buon ristorante – il Rialto, appunto – con vista panoramica invidiabile sul golfo.
Gli arredi sono classi, eleganti, con apparecchiature di tavola assai pregevoli. Ne risulta un ambiente ovattato che ben predispone a gustare la cucina dello chef Silvio Rossato. Al servizio troviamo Massimo Mainelli con la sua brigata. Dettaglio

Questa simpatica osteria di paese compie nel 2010 il quindicesimo anno di attività con soddisfazione degli avventori. L’ambiente è semplice e tipico, accogliente e spazioso. Sono ovviamente prediletti i prodotti genuini, locali accomodati con rispetto delle stagioni. Senza tuttavia qualche evento con escursioni particolare anche fuori continente. Dettaglio

Il vero locale osteria è al piano rialzato rispetto al giardino dove, durante la bella stagione, è gradevole sedere accomodandosi ai tavoli di sasso o cemento. L’interno è stato rinfrescato rispettando le strutture d’una volta. I tovagliati chiari stesi sui tavoli semplici e lineari sono apparecchiati con chincaglierie, posate e bicchieri classici.
Qui si viene per gustare qualche specialità della casa, come le verdure dell’orto, paste e risotti casalinghi, pesci d’acqua dolce, polpettoni di carne e vegetali. Dettaglio

La buona di un ristorante, com’è il caso qui, comincia con i membri della famiglia impegnati al fronte. Il posto è gestito da Antonio Ferraro, il capostipite, che otto anni or sono ha rilevato la Locanda del Boschetto di Paradiso, è padrone anche quassù, dov’è responsabile la sua signora. In sala c’è anche la giovane figlia Giuseppina avveduta e cordiale (scuola di commercio, poi scuola alberghiera). Un altro figlio è cuoco, con passaggi al Villa Castagnola e al Baur au Lac di Zurigo: il casato Ferraro ha discendenza assicurata. Dettaglio

Non si accettano prenotazioni: cucina e servizio girano sempre a pieno regime all’ora dei pasti. Deve semmai attendere che si liberi qualche seggiola: in piedi, sorbendosi magari un aperitivo al bar; ma attenzione, è alquanto angusto.
S’accomoderà ai due tavoloni rettangolari, e socializza così con altri avventori; rare le possibilità di sedere a tavoli a due o quattro clienti. Dettaglio

Le proposte sono di assoluta qualità, con elementi ricercati di autenticità genuine, raffinate, dai gusti tipici e unici. Dettaglio

Mai nome di ristorante fu dato a proposito come questo al terzo piano del Casinò di Lugano. Accesso diretto anche dall’esterno: due ascensori a cabine vetrate schiudono vista impareggiabile sul Ceresio. Dettaglio

Sulla destra dopo l’entrata, Antonio Ferraro, il patron-rôtisseur, è davanti al suo regno: la grande griglia che caccia buon calore. Principalmente vi cuoce pesce, ma anche carne. Il locale dall’ambiente tipicamente rustico e familiare, è situato su di un ampio spiazzo contornato da folta alberatura, con agevole parcheggio. Dettaglio

Trani (s.m. milanese): osteria, fiaschetteria, bettola. Dal nome della città pugliese di Trani, perché nella maggior parte delle osterie di terz’ordine si vendevano soprattutto vini pugliesi provenienti da quella città. Dettaglio

Nel grande complesso alberghiero Villa Sassa, con la sua grande terrazza-giardino e la spettacolare vista sul golfo del lago di Lugano, il rinato ristorante denominato “Ai Giardini di Sassa”, è ormai pregevolmente affermato. L’ambiente è raffinato, elegante , senza sfarzi. Dettaglio

Da un tre, quattro anni è nato un locale pregevole nel Palazzo Gargantini: rinfrescato con gusto del classico e qualche tocco di moderno. Al bar si possono prendere aperitivi arricchiti da semplici ancorché invitanti stuzzichini. Proprietario è il signor Amedeo Mora, titolare della nota enoteca Regno di Bacco di Lavena Ponte Tresa. Dettaglio

Posto delizioso, ricavato in locali risalenti ai primi dell’Ottocento: due secoli che hanno ospitato personaggi illustri del mondo politico, letterario e artistico. Si ricordano, in particolare, Clark Gable, Giulietta Masina, Sofia Loren. Dopo sì numerose vicende, il Ristorante Grand Café intende far rivivere quell’atmosfera intima e sociale che fu tanto cara a quegli illustri ospiti e ai luganesi. Dettaglio

Grande albergo ubicato sull’arteria che conduce all’autostrada, svincolo di Lugano-sud, offre diverse tipologie di camere e spazi ben distribuiti che ne fanno anche ideale centro per attività congressuali.
Al bar ”La Cupola” passate un momento di distensione per un buon drink. Dettaglio

La cucina è accurata, per tutti i gusti, classicheggiante; puntate sfiziose, ad esempio, quand’è stagione si può trovare il festival delle ostriche di Oléron. Il servizio è molto professionale. Dettaglio

Il direttore Franco Coppini, validissimo e sperimentato maître d’hôtel notevolmente provetto nelle preparazioni alla lampada (il fornello da flambé, al tavolo del cliente) con un team di motivati collaboratori, ha fatto di questo locale un pregevole punto d’incontro a tavola, sin dalla riapertura avvenuta di recente dopo un bel lifting. Dettaglio

L’ambiente è stato rinnovato, ha una certa eleganza: tavoli con tovagliati color salmone pastello, un fiorellino sopra, stoviglie in ordine e comode seggiole a braccioli. Le tende trasparenti fanno intravedere il via vai che c’è all’esterno. Il bar, molto ampio, consente agevole e prolungata sosta in piedi per cacciare quattro chiacchiere. Durante il giorno, ambiente disteso e piacevole. Silvana e Silvestro Conforto sono i gerenti. Dettaglio

Siamo alla foce del fiume Cassavate, dove c’era una volta la pesa pubblica (per la pesa delle merci trasportate via acqua).
Lo stabile appartiene alla Città di Lugano che l’ha ristrutturato agli inizi di questo millennio, facendone una bella osteria. Dettaglio

Indirizzo ideale per gustare i tipici prodotti, in particolare la polenta cotta al fuoco nel camino, nonché alcuni tra i vini ticinesi più rappresentativi.
L’ambiente è di simpatica osteria d’altri tempi. Rinfrescati i tre locali, arredati con mobili di buon legno stagionato, sedie impagliate e altri accessori d’epoca. Belli, i due grandi camini. Vi si arriva dopo alcuni tornanti che permettono di rimirare gran parte del lago e della città di Lugano.
E` sulla strada Paradiso-Carona: parcheggiare davanti comporta qualche rischio, posto com’è sul ciglio d’una curva a gomito. Dettaglio

Nella parte alta di Paradiso, dunque in zona collinare, sta questo bell’albergo con grandi camere, quasi tutte rivolte a lago e dotate di balconi dai quali la vista panoramica è interessante.
Vi è anche un ristorante dal nome esotico, Tsukimi Tei, frequentati da chi ama la cucina giapponese. Dettaglio

Il posto, da tempo gestito da Alex Hatz con la consorte, registra sempre una buona affluenza, frequentato com’è regolarmente da una clientela fedele, e che ritorna. È il vero buon segno che qui si sta bene.
Alex Hatz cucina ognora obbedendo al principio che la qualità è regina: già a partire dalla selezione delle materie prime. Dettaglio

In ambiente piacevolmente ingrandito e abbellito di recente, avrete sempre la possibilità di pranzare e/o cenare con prodotti di qualità, accomodati dalla professionalità collaudata di Guerino Coldesina, coadiuvato ora anche dal figlio. Dettaglio

Ecco un grotto tipico, Quello che fu ed è non solo per Luagano-Paradiso il grotto per antonomasia. È stato mantenuto tal quale come ai tempi che era frequentato dal celebre scrittore Hermann Hesse, che amava scendervi da Montagnola (comune da lui eletto a domicilio). Appartiene alla stessa famiglia dal XVIII secolo. Dettaglio

A pochi chilometri dal centro città, lontano da frenesie e frastuoni è possibile distendersi e assaporare in piena tranquillità i piaceri della tavola. Il parcheggio a disposizione è ampio. Dettaglio

È a 680 msm circa, nella natura incontaminata. L’alpe, esposta a sud, offre vista magnifica; ha vegetazione prativa molto vasta – in zona protetta – con flora particolare. I sentieri e le mulattiere che l’attraversano, sono meta privilegiata per amanti del camminare e di mountainbike. Raggiungibile in auto da Vico Morcote, pregevole il ristorante «Vicania», ricavato dalla vecchia fattoria in pietra naturale, grazie a sapiente e rispettoso restauro, ha accoglienti sale interne con camino, un portico e un terrazzo esterno: un ambiente davvero originale e charmant, mobili in legno pregiato, tavoli e sedie tirate a lucido; un’oasi di pace e tranquillità, lontano dai rumori e dalle puzze del traffico. Dettaglio

Sopra la cantonale, venendo da Manno e prima della deviazione su Cademario, c’è un cocuzzolo dove sorge l’antico Grotto – solo di nome. Il locale, con bella terrazza estiva sotto frondose piante, è ben congegnato; con spazioso camino sulla parente principale interna. Dettaglio

Andrea Erni, ticinese nonostante il cognome, vi farà trovare una carta dei cibi di bella estensione, in registri dal classico all’innovativo; anche pizzeria. Facile lasciarsi tentare dai suoi piatti. Ognuno di essi sono eseguiti a puntino, serviti professionalmente e con spontanea cordialità. Dettaglio